Теперь по поводу самца и самки. Если хорьки не племенные, то советую подумать о кастрации обоих животных, как придут в спокойное состояние. Самца и самочку придется изолировать друг от друга, иначе он так и будет приставать к ней, да и к другим живым существам тоже. Более того, гонный самец существо весьма эксперссивное, так что до окончания гона ты еще оценишь все прелести.

Далее, ключивым пунктом является кормление. Ты об этом ничего не написала.
Не стоит забывать о ежегодной вакцинации зверей.

П.С.: В тему для новичков и читать, читать, читать.